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自從過年期間從娘家A了一台烤箱
烤了幾次的披薩
這回想要來自己做餅乾
參考作法:愛在廚房-薰衣草餅乾

為了要做這餅乾，買了好多"傢伙"
還買了一個秤子，買東買西就為了做這餅乾
花了有一千多元耶

做法：
1.奶油融化後，跟糖粉一起打，打到變乳霜狀，且顏色發白
天啊，我打好久耶，(應該來去買個電腦攪伴器)
一直沒辦法變白，叫孩子兩個輪流幫忙打
最後結果變這樣

大家看這樣有白嗎?
手快斷了，算了就這樣好了

2.再將分數次加入蛋汁打勻

3.再倒入過篩後的低筋麵粉及泡打粉，拌勻

我的小幫手，麟麟幫我拌一拌吧

4.把麵團覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏一個小時
一定要一個小時嗎？放上一天不知可不可以?

5.烤箱預熱180度，將麵團分成數小個，搓圓壓扁，放入烤箱烤20分鐘即可


成品，還蠻像的耶，吃起來味道也不錯

嗯嗯，好吃
原來做餅乾真的很簡單耶
但做麵包真的比較難，因為餅乾的麵團在冰一個小時時
我就利用時間做麵包，哦！失敗
有空再把麵包篇補上
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    janema88 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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