貞愛傳播(PixNet)

2007年端午節星期二，星期一彈性放假
就這樣端午節連休四天假

遇到小朋友即將要期末考，沒排任何旅遊活動

2007.06.17 (日)
八點幫小朋友買完早餐後，就回娘家幫忙
到家時阿母已經在滷肉了
阿爸正在洗粽葉，馬上接手
因為洗粽葉很累人的，要一葉一葉的用菜瓜布刷
我洗完腰就酸了....>_<


滷肉的滷汁加上蝦米．花生，再滷一會後
倒入蒸熟的糯米中，阿母載上隔熱手套+塑膠袋，下去拌均勻


完成肉粽的主角：油飯


滷肉+香菇
阿母前一天晚上在肉時，
我說：我來。我來
阿母說：你不會啦！你不會啦
就這樣她切肉，我在旁邊跟她聊天


菜脯，這炒的太多了
這個菜脯炒前要先用水洗過三次，將水擰乾後
下去鍋子裡拌炒
我問：怎麼知道炒好了????
阿母：聞到香味時就表示好了


還有點溼溼的粽葉
奇怪，食物遇到生水不是容易壞掉嗎???
阿母說：所以包完後，就要馬上拿去冷凍庫，就比較不容易壞

開始包肉粽了
回來包粽子的人...粉少
剛開始只有我跟阿母在包，阿爸坐在一旁
呵....被唸了

阿爸出手果然豪邁，跟他拿一樣大小的粽葉
他包的就好大一顆，又好漂亮
照片中圈起來就是他包的


我包的就很小又醜
還掉在下面耶....>_<

十斤米，不知要包多久???
跟阿爸邊包邊想，可以叫誰回來幫忙

阿姑
阿爸的大姐最疼這個小弟的，真是最佳的幫手
阿母說不行，阿姑會辛苦的幫忙包完，但都不會拿回去吃，多不好意思

小阿姨
嗯，這個會拿回去吃，就不會不好意思了
阿爸馬上撥電話
大約包到一半，阿姨跟姨丈來了
但是..........................
客人來，阿爸阿母陪他們聊天.....@@


幸好這時候，辰辰及麟麟回來了
換他們放餡料，我綁繩子


哇，蒸好的粽子來囉!

好吃，不用加甜辣醬就很好吃了

2007年一共包了100顆粽子
學會了綁繩子，不像去年綁死結
但是綁繩子綁到食指有點受傷

端午節回婆家，才知道婆婆包了八斤
而且她都是自己一個人完成的
好吧，明年如果可以，希望二邊都能幫忙